Barritas Nutritivas de Mora Orgánica*!

¿Qué necesitamos?

Para la Masa

125 gr manteca a temperatura ambiente

3/4 taza azúcar

huevos

1/2 cdts canela en polvo

1.1/2 taza harina de trigo

1 cdts polvo de hornear

1/4 cdts sal

1/2 taza crema

 

Para el Relleno

1 taza mora azul

1/2 taza azúcar morena

1 cdts canela en polvo

1 taza maní Moto picado

 

¿Y ahora qué?

PARA LA BASE:

Preparar un molde cuadrado
Mezclar la harina, sal y el polvo de hornear.
Mezclar con la batidora a velocidad máxima la manteca y el azúcar, luego agregar la canela y los huevos.
Bajar la velocidad de la batidora a 1, añadir crema, luego espolvorear la mezcla de harina, sal y polvo de hornear continuar batiendo hasta lograr una mezcla homogénea.

PARA EL RELLENO:

 Mezclar maní, canela y azúcar.

PARA EL ARMADO

Esparcir la mitad de la preparación de la base en el molde cubriendo toda su superficie y luego colocar las moras cubriendo la base.
Espolvorear con la mitad de la preparación del relleno(maní), añadir el restante de la masa de la base y finalmente espolvorear con la otra mitad de la masa del relleno.
Hornear por 30 minutos
DISFRUTAR!